Galetes veganes

10/01/2018
  • A tots ens agraden les galetes i els dolços, especialment als infants, però les galetes industrials estan plenes d’ingredients químics i innecessaris. Per això volem compartir una recepta senzilla i deliciosa de galetes que poden fer-se blanques, de llimona, amb trossets de xocolata, de xocolata, amb fruis secs, i molt més.

  • Ingredients:

    ½ tassa d’oli vegetal ( d’oliva o de coco queden molt bones)

    1 tassa de panela o 2/3 tassa de xarop d’agave

    2 i ½ tasses de farina

    1 culleradeta de llevat de rebosteria

    1 pessic de sal

    ½ tassa de llet vegetal

    Opcional: ratlladura de taronja o llimona, cacau en pols, trossets de xocolata, fruits secs, vainilla,...

  • En un bol barrejar l’oli, la panela i la llet, si es vol afegir la ratlladura o la vainilla.

    Barrejar i afegir la sal, la farina, el llevat i si es vol el cacau.

    Barrejar fins a obtenir una massa homogènia.

    En aquest punt es pot afegir els trossets de xocolata o els fruits secs i es torna a barrejar fins que estiguin ben repartits.

    Es crea uns xurros gruixuts de massa i s’emboliquen amb paper de film o bé embolcalls reutilitzables i es poden al congelador mínim un parell d’hores, màxim 3 mesos.

    Pre-escalfem el forn a 180ºC i traiem la massa del congelador.

    Tallem la massa a llesques i les posem sobre una safata amb un paper de forn o una làmina de silicona per a forn reutilitzable.

    Segons el gruix de les galetes necessiten entre 10 i 20 minuts de forn, quan estan rosses, al nostre gust, les traiem i les deixem refredar sense treure de la safata.

    Conservar en un recipient tancat un cop fredes.

    Esperem que us agradin!

Nonaina


comments powered by Disqus

cercar...

Últimes entrades

  • Residu Zero

    18/01/2018
    Residu Zero |
    En els últims temps ha sorgit un moviment per a reduir els residus que provoquem anomenat Zero Waste o Residu Zero al nostre país.
  • Galetes veganes

    10/01/2018
    Galetes veganes |
    Compartim una recepta fàcil i bona de galetes veganes que agradaran a tothom!

Utilitzem galetes pròpies i de tercers per realitzar anàlisis d'ús i de mesura de la nostra web. En continuar amb la navegació entenem que acceptes la política de privacitat

Cerrar mensaje política de cookies